1. ジャガイモとインゲンを耐熱容器に入れ、レンジで5分ほど加熱する。塩コショウで下味をつける。
  2. 卵を溶き、マヨネーズととろけるチーズを加えて混ぜる。
  3. 耐熱容器に1のジャガイモとインゲン、2の卵液を入れ、180℃のオーブンで20分~30分焼く。

potato omlett

  1. じゃがいもをさいの目に切り、耐熱容器に入れてレンジで5分ほど加熱する。塩コショウをふる。
  2. ボウルに卵を溶き、パセリ、チーズ、マヨネーズ、1のじゃがいもを入れてよく混ぜる(好みで塩コショウを足す)。
  3. フライパンで焼く。

babi tin

  1. 圧力鍋に豚肉、水、生姜、ネギを入れ、フタをしめて20分ほど加熱する。
  2. 減圧した後にフタをあけ、豚肉を適度な大きさに切る。
  3. 圧力鍋に2の豚肉、水、酒、醤油、砂糖、おろし生姜、ネギを入れ、フタをしめて15分ほど加熱する。自然に冷まして圧力を抜く。
  4. フタをあけ、ゆで卵を入れて豚肉と一緒に煮含める。

omlett1

  1. 卵、牛乳、虎豆(水煮)、ハム、チーズ、パセリ、フライドオニオン、マヨネーズ、塩コショウ、味の素を混ぜる。
  2. オリーブオイルをひいたフライパンで焼く。

omlett2

■ 同じ生地を耐熱皿に入れ、180℃のオーブンで30分~40分焼いてもよい。

omlett

omlett2

  1. 卵をときほぐし、生クリーム、マヨネーズ少々、塩コショウを混ぜる。
  2. 刻んだパセリを混ぜる。
  3. フライパンで焼く。