チキンとさつまいものクリームスープ

1. 鍋に油を熱し、タマネギを入れて透き通るまで炒める。鶏肉、ニンジン、さつまいもを加え、5分ほど炒める。
2. 小麦粉を振り入れ、ダマにならないようによく炒め合わせてから、水と固形スープの素、ローリエを入れる。アクをすくい、マッシュルームを入れて30分～40分煮込む。
3. 牛乳、チーズ、塩コショウを加え、味を調える。パセリを散らす。