イカと夏野菜の和風パスタ
July 1, 2009

- パスタをかために茹でる。
- フライパンにオリーブオイル、ニンニク、赤唐辛子を入れ、弱火で熱する。香りが立ったら、ナス、ピーマン、イカを入れて炒める。酒と塩コショウで味を調える。
- 1のパスタとめんつゆをフライパンに加え、汁気を吸わせるようにして炒め合わせる。黒コショウをふる。
Part of the secret of success in life is to eat what you like and let the food fight it out inside. (Mark Twain)
