soysauce pasta

  1. パスタをかために茹でる。
  2. フライパンにオリーブオイル、ニンニク、赤唐辛子を入れ、弱火で熱する。香りが立ったら、ナス、ピーマン、イカを入れて炒める。酒と塩コショウで味を調える。
  3. 1のパスタとめんつゆをフライパンに加え、汁気を吸わせるようにして炒め合わせる。黒コショウをふる。