gnocci

  1. 市販のニョッキを茹でる。
  2. 耐熱容器に冷凍グリーンピースと少量の水を入れ、レンジで2分弱加熱する。やわらかくなったらすり鉢ですりつぶす。塩、マヨネーズ、無糖ヨーグルト、チーズを加え、よく混ぜ合わせる。
  3. 1のニョッキをグリーンピースのソースに加え、よく和える。黒コショウをふる。