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  1. フライパンにオリーブオイルを熱し、ひき肉を炒める。色が変わってきたら、白ワイン/酒と赤唐辛子を加えて炒める。
  2. キャベツを加え、フタをして蒸し焼きにする。トマト水煮缶、水少々、ローリエ、バジル、オレガノを加え、15分ほど煮込む。塩コショウで味を調える。
  3. パスタを茹で、2のソースをかける。パセリを散らす。