空心菜のオイスター炒め

1. フライパンに油、ニンニク、赤唐辛子を入れ、弱火で熱する。香りが立ったら空心菜を入れ、強火で炒める。
2. 酒、中華スープの素、オイスターソース、塩コショウで味を調える。