1. パスタをゆでる。
  2. フライパンにオリーブオイル、ニンニク、赤唐辛子を入れ、弱火で熱する。香りが立ったらトマトの水煮缶、ローリエ、バジル、オレガノを加え、10分～15分ほど煮込む。チーズを加え、塩コショウで味を調える。
  3. パスタと2のトマトソースをよくあえ、パセリをふる。