水菜のアンチョビサラダ

1. 水菜をさっと茹で、冷水に取って食べやすい大きさに切る。
2. 皿に水菜、カニカマ、ブラックオリーブ、チーズを盛り、市販のアンチョビソースとレモンをかける。