1. 春雨を戻しておく。
  2. フライパンに油、ニンニク、赤唐辛子を入れ、弱火で炒める。香りが立ったら、小松菜、サバの水煮缶、おろし生姜、カレー粉を入れて炒める。
  3. 春雨を加え、醤油少々を入れて炒め合わせる。好みでレモンを絞る。