mochi chige

  1. ネギ、桜海老、キムチを胡麻油で炒める。香りが立ったら、干し椎茸(戻し汁ごと)、おろし生姜、水、市販のキムチだれ、味噌を入れ、煮立てる。
  2. 餅を入れてやわらかくなるまで煮る。半熟卵をのせ、ゴマと青ネギを散らす。