- マスカット、りんご、ヨーグルトをミキサーにかける（好みでハチミツを足す）。
October 2007
Monthly Archive
October 25, 2007
October 24, 2007
- 鍋に水とめんつゆを入れて煮立てる。にんじんと糸こんにゃくを入れ、5分ほど煮る。火を止めてから水菜を入れ、そのまま冷ましておく。
- すり鉢でくるみをする。なめらかになったら、砂糖と醤油を入れる。水切りした豆腐を入れ、すり合わせる。
- 2に1の具を入れ、混ぜ合わせる。
October 23, 2007
- 耐熱容器に姫リンゴを入れ、シナモンパウダーをかける。
- グリルで15分～20分焼く（途中、焦げるようなら、アルミホイルをかぶせる）。
October 23, 2007
- 水切りした豆腐をすりこぎですりつぶす。ひたし豆（水煮）とフライドオニオンを加え、よく混ぜる。
- オリーブオイル、酢、塩コショウ、砂糖をよく混ぜ、1と和える。
October 20, 2007
- ベーコン、しめじ、エリンギ、ソーセージをホットプレートで炒める。生米（洗わない）を加え、透明感が出るまで炒める。
- スープを注ぎ、あさり、パプリカ、プチトマトを散らす。フタをして180℃の温度で10分～15分炊く。保温にして、15分程度蒸らす。
October 20, 2007
- 強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、卵、あたためた牛乳を混ぜる。まとまったらオリーブオイルを加え、20分ほど捏ねる。
- ぬれぶきんをかけ、40℃のオーブンで40分間一次発酵させる。
- 生地を等分して丸め、ぬれぶきんをかけて10分間休ませる。
- 生地を麺棒でのばし、つぶあんを包む。
- ぬれぶきんをかけ、40℃のオーブンで40分間二次発酵させる。
- 180℃のオーブンで15分間焼く。
October 19, 2007
- ライスヌードルを戻しておく。
- ニンニクと赤唐辛子を弱火で熱し、ソーセージ、まいたけ、セロリの葉を入れて炒める。酒、塩コショウ、めんつゆで調味する。
- 1のライスヌードルとプチトマトを加え、ざっと混ぜてからフタをして１分ほど蒸らす。フタを取って、強火で炒め合わせる。
October 18, 2007
- ニンニクと赤唐辛子を弱火で炒める。香りが立ったら小エビを加え、炒める。
- 小松菜を入れて炒める。酒、塩コショウ、醤油で調味する。
October 17, 2007
- 冷凍パイシートを麺棒で薄く延ばす。
- 豆乳クリームシチューを耐熱容器に入れ、1のパイシートをかぶせる。
- ２００℃のオーブンで25分～30分焼く。
October 16, 2007
- オリーブオイルを熱し、にんじん、キャベツ、ソーセージを炒める。小麦粉を振り入れ、よく混ぜる。
- 豆乳を入れ、なめらかになるようによく混ぜながら、フライドオニオン、固形スープの素、塩コショウを入れる。
- コーンとマッシュルームを入れ、20分ほど煮込む。セロリの葉をふる。
