くるみマヨのポテトサラダ

1. じゃがいもを耐熱容器に入れ、レンジで5分～6分加熱する。熱い内につぶす。にんじんも1分～2分ほどレンジで加熱する。
2. くるみをすり鉢でなめらかになるまですり、マヨネーズを加える。
3. 2のくるみマヨネーズと、じゃがいも、にんじん、キュウリの浅漬け/塩もみを和える。コショウで味を調える。セロリの葉をふる。