餃子の皮でナスのラザニア風

1. オリーブオイルを弱火で熱し、ニンニクを炒める。ナスを加えて炒める。
2. 酒、水少々、トマト水煮、フライドオニオン、バジルを入れて煮る。塩コショウで味を調える。
3. 耐熱皿に、2のトマトソース、餃子の皮、生クリームを段にして重ねて入れる。
4. とろけるチーズとパセリをかけ、グリルかオーブンで焦げ目がつくまで焼く。