豆腐シュウマイ

1. 水切りした豆腐とはんぺんを、すり鉢でなめらかになるまで擦る。
2. みじん切りにしたカニカマ、フライドオニオン、ごま油、塩、醤油、片栗粉を入れ、よく混ぜる。
3. シュウマイの皮で具を包み、10分ほど蒸す。