炊飯器でキャロットケーキ

1. 卵白に砂糖を加え、ツノが立つまで泡立てる。
2. 卵黄、すりおろしたニンジン、シナモン、カルダモン、クローブ、オリーブオイルをよく混ぜる。ホットケーキミックスと生クリーム（コーヒー用ミルクで可）を加え、よく混ぜる。
3. 1の卵白を2の生地にさっくりと混ぜる。
4. 炊飯器にセットしてスイッチを入れて加熱する。中に火が通るまで、必要に応じてもう一度加熱する。