豆腐とキムチのチヂミ

1. 強力粉、片栗粉、水、塩をよく混ぜる。
2. 半日ほど水切りした豆腐、ゴマ、ネギ、キムチ、小エビ、じゃこを入れて混ぜる。
3. ゴマ油を弱火で熱し、フライパンで両面を焼く。